2008年05月14日
長く続くスリランカの正月モード
こんにちは。スリランカよりヒルニです。（MIXIネームなんですよ。）
4月中旬にスリランカ（仏教徒およびヒンドゥー教徒）は正月を迎えました。
それから早半月が過ぎ・・・そろそろお正月モードも終わると思いきや。
まだまだスリランカの正月は続いていますよ。
親戚訪問がまだまだ終わらないのです。
この親戚訪問の際にはスペシャル料理を振る舞うのがスリランカ流なようなのです。
来訪者にはこれでもかってくらいに食事を勧めちゃいます。
その食事もいつもよりものすごく豪華です。
この豪華ってのが女の私にとっては、ちょっぴり大変だったりもします。
スペシャル料理の内容です。
・フライドライス（ご飯、野菜のみじん切りをバターで炒めます。）
・チキンカレー（チキン入りです。いつもより脂分の量が２倍？）
・じゃがいものカレー（汁っぽかったり、そうでなかったり。）
・パパダン（揚げチップス）
・野菜サラダ
食後に
・アイスクリーム
さて、気づいていただけたでしょうか？
実は・・・
ザ 油料理なのです。
普段は、野菜中心の比較的ヘルシーな食事です。
でも、今週は4日連続でこのスペシャル料理を食べ続けました。
週一回とかであれば、とてもうれしい豪華料理なのですが、４日連続となると女性には、ちょっと体が気になります。（笑）
でも、この豪華料理こそが、スリランカ人の気前のよさ？
もてなしの心の現れのようなのです。
スリランカ人は訪問者をこれでもかっ！！！とでも、もてなさないと気が済まない人が多いようなのです。
・・・体重管理が大変です。（笑）
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